Carta da Indústria 776

ANO XX | 776 | SETEMBRO | 2019 Firjan 34 GERAL VIGILÂNCIA SANITÁRIA EM ORDEM A adequação às normas de vigilância sa- nitária é um pré-requisito fundamental para garantir não somente o funcionamento le- gal dos estabelecimentos, mas também a sua reputação no mercado. Visando à boa aplicação das regras nas empresas, a Firjan oferece serviços que certificam as condições de salubridade e segurança dos produtos e atividades a seremofertadas ao consumidor. Vicente Bastos Ribeiro, sócio-geren- te da Fazenda Soledade, que produz ca- chaças e destilados, utiliza as análises la- boratoriais da Firjan SENAI há mais de 10 anos para validar seus produtos e proces- sos. “Nós temos condições de realizar análi- ses prontas, mas a Firjan SENAI tem laudos acreditados. Certos clientes exigem a ava- liação de laboratórios externos para ates- tar a qualidade e conformidade dos pro- dutos à legislação vigente. Por isso, aciona- mos sistematicamente a Firjan. É uma par- ceria longa que deu muito certo”, destaca. Já Paulo Faustino Porto Filho, um dos diretores da Fazenda das Antas, especiali- zada em avicultura, recorreu recentemente aos serviços de consultoria da federação para se adequar às exigências de uma em- presa de catering. “A Firjan nos forneceu todas as orientações necessárias, e muitas regras de conformidade já estão em anda- mento”, disse. “A Firjan está atenta às atualizações dos requisitos legais demandados para que a indústria fluminense possa adequar sua infraestrutura, processos e produtos. Ofe- recemos uma estrutura laboratorial robus- ta e uma equipe experiente e competente para consultoria tecnológica de normas, regulamentos e adequação dos produtos às resoluções específicas”, explica Rafael Moura, especialista de Serviços Tecnológi- cos da Firjan. Entre em contato pelo telefone 0800 0231231 Quer saber mais? Análises laboratoriais com laudos acreditados Serviços de consultoria Cursos de capacitação sobre higiene, boas práticas de fabricação, análise de perigos e pontos críticos de processos SERVIÇOS DA FIRJAN SENAI