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6 A 19 DE MARÇO DE 2017 | CARTA DA INDÚSTRIA
E
ESPECIAL
BRASIL MAIS PRODUTIVO SUPERA META DE AUMENTO
DA PRODUTIVIDADE NAS EMPRESAS FLUMINENSES
BRASIL MAIS PRODUTIVO: resultado das empresas fluminenses
Implantado no estado do Rio
em 2016, o Brasil Mais Produtivo
gerou resultados positivos nas
indústrias que já concluíram a
participação no programa. A
iniciativa tem como objetivo
aumentar em pelo menos 20% a
produtividade de 3 mil pequenas
e médias empresas brasileiras por
meio da aplicação de técnicas
de manufatura enxuta. Nas
empresas fluminenses, o saldo foi
acima do esperado, com média
de incremento da produtividade
de 87,6%. Uma das companhias
para que trabalhassem de forma
padronizada e, com isso, de 864
pacotes de salgado pronto por hora,
passamos a fazer 1.228”, explica.
No estado do Rio, a iniciativa tem
como foco o setor de Alimentos
e Bebidas. Atualmente, quatro
empresas concluíram a implantação
da consultoria: Vitalis/Chinezinho,
Artesanal e Delícias da Penha, além
da Delícias do Forno. Seguindo
diretriz nacional, o programa
também atendeu uma empresa do
setor moveleiro: a Pereira Lopes.
beneficiadas é a Delícias do
Forno, que eliminou perdas na
linha de produção de croissants.
De acordo com Aveline
Grafanassi, supervisora de
Produção e Qualidade da
empresa, mudanças como
a padronização na forma de
rechear o salgado geraram
ganho de tempo e aumento da
produção. “Percebemos que os
dois funcionários responsáveis por
rechear o croissant perdiam muito
tempo no processo. Orientamos
Fonte: Sistema FIRJAN
Delícias
da Penha Vitalis
Artesanal
Pereira
Lopes
Delícias
do Forno
251% 50% 56%
31% 50%
60% 48% 61%
79% 52%
1 mês e
4 dias
2 meses
e 12 dias
2 meses
e 9 dias
2 meses
e 18 dias
1 mês e
10 dias
Aumento da
produtividade
redução da
movimentação
retorno do
investimento